玉野市の工務店で新築・リフォーム
【ひと手間を惜しまない大工と建てる家】
レビウス匠です。

木は生まれ変わる！

木の表面を少し削るというひと手間で
見た目も香りも蘇ります✨

話は飛びますが…
料理人の方も職人です。
職人さんはこだわりを持って道具を扱います。　

和食の料理人の方は
大切な道具のひとつとして
木のまな板を愛用されていることが
多いそうです。

刃当たりなどを確認しながら
木の種類や部位にまでこだわり
自分に合うものを探されているという話も
聞いたことがあります。

探し当てた木で分厚いまな板を作り
定期的に鉋(カンナ)をかけて
繰り返し削りながら
長く使い続けていかれます。

そんなコトができるのも
木だからこそ！

家に使われている木も
削ったり磨いたりするだけで
生まれ変わるものがあります💫

愛着のある家をリフォームするとき
梁や柱などの大きい材木ではなくても
新しく買い替えたり
廃棄したりすることなく
使い続けられる木もあることを
思い出していただけると嬉しいです😊